• Tapa profesional diseñada para recipientes con estándar Gastronorm GN 1/1. • Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y al uso intensivo en hostelería. • Incorpora una junta de silicona perimetral que garantiza un cierre hermético, ideal para el transporte y conservación de alimentos. • Incluye una válvula de escape en la parte superior para regular la presión y el vapor interno. • Asa central encastrada que facilita el manejo sin sobresalir, permitiendo un apilamiento eficiente. • Resistente a amplios rangos de temperatura, apta para refrigeración y mantenimiento en caliente.