• Tapa profesional de 40 cm diseñada para ollas, marmitas y baterías Century de gran formato • Fabricada en aluminio extra fuerte 99,5 % para máxima durabilidad y excelente conductividad térmica • Bordes reforzados resistentes a deformaciones, golpes y uso intensivo en cocinas profesionales • Asa tubular ergonómica de acero inoxidable aislante para manipulación segura y cómoda • Diseño optimizado para conservar calor, humedad y condensación, mejorando eficiencia energética • Acabado pulido higiénico que facilita limpieza y ayuda a prevenir acumulación bacteriana • Ideal para hostelería, restauración, catering y cocinas industriales de alto rendimiento