• Cassola baixa professional Black Series de 32 cm amb capacitat de 5,4 litres per a guisats, estofats i cuina intensiva professional • Fabricada en alumini fos d'una sola peça per a màxima resistència i distribució uniforme de la calor • Interior antiadherent d'alta durabilitat que facilita una cocció eficient i una neteja ràpida • Base d'inducció de gran superfície compatible amb inducció, gas, vitroceràmica i electricitat • Disseny robust amb una excel·lent retenció tèrmica per a ús intensiu en hostaleria i restauració • Ideal per a preparacions de gran volum amb menor consum energètic gràcies a la seva alta conductivitat tèrmica