• Tapa professional de 35 cm dissenyada per a bateries de cuina Century i recipients compatibles • Fabricada en alumini extra fort d'alta conductivitat per a una distribució uniforme de la calor • Nansa tubular ergonòmica d'acer inoxidable resistent a la calor per a una manipulació segura • Vores reforçades per a una major resistència als cops i deformacions en ús intensiu • Ajuda a conservar la temperatura, la humitat i l'eficiència energètica durant la cocció • Acabat higiènic fàcil de netejar, ideal per a hostaleria, restauració i cuines industrials • Compatible amb olles, marmites i cassoles professionals de gran format